Én art står for nesten halvparten av salget

Det ble solgt rundt 13 100 tonn MSC-sertifisert fisk og sjømat i Norge i 2025/26. Det er en økning på fem prosent sammenlignet med året før, viser den første nordiske markedsrapporten fra Marine Stewardship Council (MSC).

Hvitfisk dominerer fortsatt det norske markedet. Alaska pollock står alene for nesten halvparten av volumet, mens torsk utgjør 18 prosent. Deretter følger tunfisk med 13 prosent og reker med 11 prosent.

Mer enn halvparten av den sertifiserte sjømaten selges som frysevarer. Ferdigretter står for 22 prosent av volumet, noe som er en betydelig større andel enn i de øvrige nordiske landene.

Samtidig er det vekst i andre deler av markedet. Salget av MSC-sertifisert tunfisk økte med ni prosent til 1 720 tonn. Også kjølevarer og dyrefôr hadde en betydelig vekst, med henholdsvis 34 og 26 prosent.

– Hvitfisk er fortsatt grunnmuren i det norske markedet for MSC-sertifisert sjømat. Men veksten kommer nå også fra tunfisk, kjøledisken og dyrefôr. Det gjør MSC-merket synlig i flere deler av butikken, ikke bare i frysedisken, sier Pia Tuxen, kommunikasjonsansvarlig for den nordatlantiske regionen i Marine Stewardship Council i en pressemelding.

Økning hos flere aktører

Flere av de store aktørene i det norske dagligvare- og sjømatmarkedet økte salget av MSC-merkede produkter i perioden.

Coops egne merkevarer hadde en vekst på rundt ti prosent, mens Findus økte med seks prosent. REMA 1000s egne merkevarer hadde en oppgang på tre prosent.

Mars, som blant annet står bak kattematmerket Sheba, hadde den største prosentvise veksten blant aktørene som trekkes frem i rapporten. Her økte volumet med rundt 36 prosent.

Også Lerøy Seafood Group er blant virksomhetene med MSC-lisens i Norden. Selskapet økte sitt MSC-merkede volum med fem prosent.

Sverige størst i Norden

På nordisk nivå ble det solgt nær 95 000 tonn MSC-sertifisert fisk og sjømat i 2025/26. Det er ni prosent mer enn året før.

Sverige er det største markedet og står for nær halvparten av det samlede volumet. Hvitfisk er den største produktgruppen i Norden, med over 42 000 tonn. 

Fisk og sjømat fra oppdrett omfattes ikke av MSC-ordningen, men har ASC som en tilsvarende sertifisering.

Også tunfisk har fått en stadig større plass i markedet. Volumet av sertifisert tunfisk har økt fra rundt 5 000 tonn i 2020/21 til mer enn 21 000 tonn i 2025/26.

Stor bekymring for havmiljøet

Rapporten peker også på at opprinnelse og bærekraft får økt oppmerksomhet blant norske forbrukere.

I forbrukerundersøkelsen som inngår i rapporten, oppgir 84 prosent av nordmenn at de er bekymret for tilstanden i verdenshavene.

MSC-merket brukes på villfanget fisk og sjømat fra fiskerier som er sertifisert etter organisasjonens standard for bærekraftig fiske. Standarden stiller krav til blant annet bestandsforvaltning, påvirkning på havmiljøet og kontroll med fiskeriene.