Trenger tips om fiskere som leverer kvalitet
Råfisklaget trenger hjelp. De skal nemlig kåre Årets kvalitetsfisker, og trenger nominasjoner.
Publisert
Sist oppdatert
Norges Råfisklag deler hvert år ut prisen Årets kvalitetsfisker. De søker en fisker eller et mannskap som viser gode kvalitetsholdninger og som jobber målrettet for å levere førsteklasses villfanget sjømat.
Alle kan delta – det stilles ingen krav til båttype, redskapstype eller fiskerier. Eneste betingelse er at fangstene leveres innenfor Råfisklagets område fra Finnmark til Nordmøre. Se link til nominasjon nederst i saken.
Prisen anerkjenner fiskere som gjør en særlig innsats for å sikre utmerket kvalitet på råstoffet. Den løfter frem gode forbilder i næringen og setter fokus på kvalitetsarbeid.
Fjorårets vinner, «Kryssholm» med Johannes Ormset og Christoffer Folland, har opplevd å få flere positive tilbakemeldinger etter å ha vunnet prisen.
– Folk har generelt sett vist interesse for det vi gjør, og flere fiskekjøpere har tatt kontakt og spurt om vi kan levere fangst hos dem.
Ved å levere høy og jevn kvalitet har fisken fra «Kryssholm» blitt en egen merkevare som fiskekjøpere og kunder etterspør, og betaler ekstra for å få. Vinneren forteller til Råfisklaget at det er en laginnsats med gode holdninger fra alle om bord som er vinneroppskriften.
– Det er viktig for oss å levere best mulig kvalitet, slik at det blir størst mulig verdiskapning ut fra hvert kilo. Eksempelvis har langen som vi har levert til Sigurd Folland på Averøy vært med på å bygge opp et marked for fersk filet til kresne kunder i Italia. Gjennomgående er samarbeid og god kommunikasjon med fiskekjøperne viktig for oss, da vi kan gjøre justeringer om bord for å levere best mulig kvalitet, sier Ormset.
Årets kvalitetsfisker mottok sammen med statuetten en pengepremie på 50.000 kroner. Folland forteller at denne ble fordelt på mannskap og båt.
Synne Guldbrandsen, markedssjef i Norges Råfisklag, understreker at prisen har fått økt betydning:
– Når tilgangen på fisk går ned, blir verdiskapning per kilo desto viktigere. Å gi honnør til de som har fokus på kvalitet og riktig råstoffbehandling er et viktig signal å gi. Det trekker frem forbilder som andre kan bli inspirert av. Fiskeriene er viktig for lokalsamfunn langs hele kysten, og vi mener det er på sin plass å berømme de som står på for å levere prima villfanget sjømat, sier Guldbrandsen.
Nominasjoner kan nå sendes inn via Råfisklagets hjemmeside:
Nominer årets kvalitetsfisker 2025.
