Kraftig svikt i eksporten av villtorsk
Det ble en nedgang i eksporten av fersk villtorsk på hele 25 prosent i 2025. For fersk oppdrettstorsk ble fjoråret en opptur, med et økt eksportvolum på 30 prosent og økt eksportverdi på 50 prosent.
Publisert
Sist oppdatert
Norge eksporterte 36 704 tonn fersk torsk til en verdi av 2,8 milliarder kroner i 2025. Verdien økte med 270 millioner kroner, eller 11 prosent, sammenlignet med året før mens volumet falt med 9 prosent. Danmark, Nederland og Spania var de største markedene for fersk torsk i fjor.
Norges sjømatråd slår fast i sin nyeste rapport at eksporten av fersk villtorsk som vanlig svinger i takt med kvotene, og lavere landinger bidro til at eksportvolumet av fersk villtorsk i fjor ble det laveste siden 2009. Målt i prosent falt imidlertid eksporten langt mer enn landingene. Mens landingene av fersk villtorsk hadde en nedgang på 13 prosent i fjor, falt eksportvolumet hele 25 prosent, til 21 211 tonn. Høyere priser gjorde at eksportverdien kun falt 5 prosent, til 1,7 milliarder kroner.
– Ved kvotenedgang er det ikke uvanlig at eksporten av fersk villtorsk faller mer enn landingene. Årsaken ligger i en stor norsk bearbeidingsindustri som trenger ferskt råstoff i produksjonen. 2025 ble preget av en landindustri i Norge som kjempet en stadig tøffere kamp om råstoffet til stadig høyere priser. Det ga utslag i at en større andel av den ferske villtorsken gikk til innenlands produksjon av saltfisk, klippfisk og tørrfisk, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.
For fersk oppdrettstorsk økte eksportvolumet 30 prosent, til 15 493 tonn, mens eksportverdien økte 50 prosent, til 1,1 milliarder kroner. Oppdrettstorsken utgjorde en rekordhøy andel av eksportverdien av fersk torsk i 2025. Hele 38 prosent av eksporten av fersk torsk var oppdrettet i 2025, en økning fra 28 prosent i 2024.
Som vanlig er transittmarkedet Danmark Norges største marked for fersk torsk. Nederland på andre plass er i hovedsak et bearbeidingsmarked, slår Sjømatrådet fast.
– Fra Danmark og Nederland eksporteres mesteparten videre, ubearbeidet eller som fersk filet, til ulike ferskmarkeder. Vårt tredje største marked Spania er det største konsummarkedet for direkteeksport fra Norge. Eksportvolumet til Spania falt 29 prosent i 2025, til 3 243 tonn. En kraftig nedgang på fersk villtorsk bidrar til mesteparten av volumfallet, sier Brækkan. Eksporten av fersk villtorsk til Spania ble mer enn halvert, mens oppdrettstorsken falt 11 prosent, til 2 531 tonn.
I desember i fjor eksporterte Norge 2 500 tonn fersk torsk til en verdi av 194 millioner kroner. Verdien økte med 58 millioner kroner, eller 43 prosent, sammenlignet med desember i fjor, noe som er en vekst i volum på 26 prosent.
