Høye priser og kraftig sug etter reker
På tross av lavere eksportvolum av reker er etterspørselsen fortsatt høy. Det samme gjelder prisene.
Publisert
Sist oppdatert
Det melder Norges sjømatråd i sin oversikt over sjømateksporten for april. Norge eksporterte 1 531 tonn reker til en verdi av 126 millioner kroner i denne måneden. Verdien falt med 39 millioner kroner, eller 23 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor mens volumet falt med 48 prosent. Kina, Sverige og Danmark var de største markedene for reker i april
Den kraftige nedgangen i eksportvolumet forklarer Sjømatrådet at skyldes i hovedsak lavere tilgjengelige volumer. Samtidig bidrar en sterk etterspørsel, høye priser og en endret produktmiks til å dempe verdifallet.
– Utviklingen i rekemarkedet må også sees i lys av en internasjonal situasjon med lavere tilgjengelige volumer av kaldtvannsreker og økte kostnader i fangstleddet. Eksportprisene på fryste, pillede reker holder seg på et rekordhøyt nivå, men eksportvolumene til hovedmarkedene faller. Størst nedgang var det i eksporten til Storbritannia, med et volumfall på 71 prosent, sier ansvarlig for skalldyr i Norges sjømatråd, Josefine Voraa.
April ble likevel en sterk måned for eksporten av reker til Kina, særlig målt i verdi. Eksportvolumet til Kina økte med 8 prosent, mens eksportverdien økte med 51 prosent, til tross for at de samlede eksportvolumene av reker fra Norge ble nær halvert i samme periode.
– Verdiveksten drives både av høyere priser i det kinesiske markedet og en tydelig vridning mot rå-fryste konsumreker til sashimisegmentet. Etterspørselen etter denne typen rå-reker er for tiden svært sterk, med betydelig høyere betalingsvillighet enn i andre segmenter, sier Norges sjømatråd sin utsending til Kina, Sigmund Bjørgo.
Hittil i år har eksporten av reker til Kina økt med 43 prosent i volum og 87 prosent i verdi. Samtidig står pillede reker fortsatt for den største delen av eksportverdien totalt, mens andelen rå-fryste konsumreker har økt kraftig på bekostning av rå-fryste industrireker.
