DEL

Det amerikanske «mattilsynet» US Food and Drug Administration (FDA) og Centres for Disease Control and Prevention (CDC), hjelper lokale delstatsmyndigheter for å få fastslått om tunfisk som er importert fra Vietnam og Filippinene har vært infisert med Hepatitt A-virus.


( 08.08.2017 )

Første mai konstaterte helsemyndighetene på Hawaii at et parti med tunfisk fra Indonesia var infisert med viruset. Flere tester av andre partier viste at også tunfiskpartier var smittet. Det er nå mistanke om at tunfisk fra vietnamesiske Sustainable Seafood Company, filippinske Santa Cruz Seafood Inch, også er infisert. Denne fisken er spredt til restauranter og butikker i delstatene Texas, Oklahoma og California.

I tillegg til å tilbakekalle infisert fisk, vil forbrukere som har vært i kontakt med fisken bli tilbudt profylakse for å redusere faren for å bli syk. Tunfisk brukes ofte som sushi og sashimi, noe som øker smittefaren kraftig.

INGEN KOMMENTARER

Comments are closed.