Den britiske supermarkedkjeden Tesco har lansert en produktserie som inneholder flere «fiskeprodukter» laget av vegetabilsk råstoff.

Disse produktene er lansert på bakgrunn av en økning i salget av kjølte vegetariske/veganske produkter på 31 prosent det siste året.

Den nye produktserien er gitt navnet “Tesco Plant Chef”. De selges nå i dedikerte områder for vegetarmat. I tillegg er det fra slutten av september blitt plassert plantebasert mat i kjøttdiskene for å gi såkalte «flexitarians» alternativer til tradisjonelle produkter.

Den nye serien inkluderer «Battered Frish-Free Fillets», laget av soya og dekket med sprø tempuradeig.