Bekymret for ulovlig salg av kamskjell
Fiskeridirektoratet har fått flere meldinger om at det foregår ulovlig salg av kamskjell, noe som gir grunn til bekymring.
Publisert
Fiskeridirektoratets bekymring går både på om maten er trygg å spise og når det gjelder bevaring av marine ressurser. De ser for seg at den ulovlige omsettingen av kamskjell kan skyldes både mangel på kunnskap og en bevisst handling fra de som dykker etter denne ressurser.
Direktoratet presiserer at både store og små mengder kamskjell skal registreres for å sikre både mattrygghet og bevaring av marine ressursar. Alle artar av skjell, som blir høstet for omsetning, skal vere trygge å spise. Og regelverket krever at all fangst skal gå via fiskemottak/ekspedisjonssentral, som skal være godkjent av Mattilsynet for mottak, håndtering, pakking og merking av kamskjell for vidare sal.
