Rekordsalg av denne arten
Sildeeksporten nådde ny verdirekord i 2025, drevet av høyere priser og sterk vekst i marinerte produkter.
Publisert
Norge eksporterte 208 979 tonn sild til en verdi av 4,2 milliarder kroner, og det ble dermed satt ny eksportverdirekord for sild i 2025, melder Norges Sjømatråd i sin rapport om sjømateksporten for fjoråret.
Den gamle rekorden fra 2011 ble slått med en syltynn margin på 190 000 kroner. Den gangen ble det imidlertid eksportert 117 prosent mer sild, så prisene har endret seg kraftig på 14 år.
Verdien økte med 5 millioner kroner sammenlignet med året før, samtidig som volumet falt med 8 prosent.
Volumnedgangen kommer av at det ble landet rundt 40 000 tonn lavere volum. Det er en økning i eksporten av hel fryst sild, og marinerte produkter, mens fryst filet faller.
Polen, Danmark og Tyskland var de største markedene for sild i fjor
Positiv utvikling for marinerte produkter
- Økningen i eksporten av hel fryst sild skyldes mer mindre sild i fjor sammenlignet med 2024. Dette ser vi også igjen i prisen som faller etter to år med kraftig økning, sier ansvarlig for pelagiske arter i Norges sjømatråd, Jan Eirik Johnsen.
Det er økningen i både volum og verdi for marinerte produkter, og da spesielt eddikmarinert sild, som sørger for ny verdirekord for sildeeksporten. Eksporten av marinerte produkter økte med 3 500 tonn (28 prosent), og verdien økte med 167 millioner kroner (53 prosent).
- Grunnen til den positive utviklingen for marinerte produkter er at tollavtalen med EU kom i virke fra 1. januar 2025, etter at bortfallet av tidligere avtale med tollfrie kvoter hadde redusert eksporten av marinerte produkter, forklarer Johnsen.
Prisøkningen kompenserte for volumnedgangen
For fryst filet meldes det om bra etterspørsel. Nedgangen i eksportvolum på 14 prosent forklares i all hovedsak i forskyvninger av tidspunkt for eksport. Prisen på filet økte i snitt med 12 prosent sammenlignet med 2024.
- Samlet sett ble det et solid år for sildeeksporten. Det meldes om bra etterspørsel på de fleste produktene, og prisøkningen kompenserte for volumnedgangen. Det er også positivt for utsiktene fremover at kvoten for norsk vårgytende sild øker betydelig for 2026, noe som gir muligheter til å bygge markeder igjen etter flere år med fallende kvoter, sier Jan Eirik Johnsen.
Slik var eksporten av sild i desember
Norge eksporterte 25 800 tonn sild til en verdi av 501 millioner kroner i desember. Verdien økte med 36 millioner kroner, eller 8 prosent, sammenlignet med desember i fjor, og volumet økte med 5 prosent.
