DEL

Tre ganger har Kystmagasinets medarbeider påpekt, overfor de ansatte i buffetrestauranten om bord på ferjen Bergensfjord som går mellom Bergen, Stavanger og Hirtshals, at det ikke er sjøkreps de serverer. – Vi vet, får vi høre. Like fullt blir skiltet med feil navn stående.


( 14.03.2016 )

Krepsen som serveres som sjøkreps er kinesisk flodkreps. En liten sak som aldri har sett sjøen, og som koster under 40 kroner kiloen fra grossist. Kineserne er flinke til å kopiere det meste. Men krepsen deres verken ligner, smaker eller for den saks skyld koster det samme som skikkelig sjøkreps.

 

 

INGEN KOMMENTARER

Comments are closed.