DEL

Kystmagasinet 9.14: Den britiske avisa Sunday Mirror har påvist at britiske supermarkeder selger femten dager gammel fisk som fersk. Blant annet gjelder dette torsk, makrell, hyse og rødspette.


( 19.12.2014 )

Ifølge fiskeforsker Richard Chivers, som testet fisk fra kjedene Tesco, Asda, Sainsbury’s og ­Morrisons, forventer kundene at fersk fisk er fisket få dager før den selges. Mye av fisken som nå selges vil begynne å smake råttent etter ett døgn i kjøleskap. Noe av fisken som ble sjekket hadde allerede fått en ubehagelig bismak. Mye av den gamle fisken markedsføres som «Dagens fangst».

INGEN KOMMENTARER

Comments are closed.